2019年生物多样性国际日关注生物多样性与粮食和健康

本文摘要：当今世界的人类与我们的父母或祖父母比起，可以吃更加多种类的食物。虽然食物自由选择更为多样化，但整体而言，人们的饮食，即实质上不吃下去的食物，显得更为趋同，这是一件很危险性的事情，也是生物多样性急遽增加在农业领域的反映。在5月22日生物多样性日，联合国敦促人们提升对粮食系统、营养和身体健康对生物多样性和身体健康生态系统的依赖性的了解。 图片来源：Bioversity International/B. Sthapit一位妇女在水上市场出售柚子。

当今世界的人类与我们的父母或祖父母比起，可以吃更加多种类的食物。虽然食物自由选择更为多样化，但整体而言，人们的饮食，即实质上不吃下去的食物，显得更为趋同，这是一件很危险性的事情，也是生物多样性急遽增加在农业领域的反映。在5月22日生物多样性日，联合国敦促人们提升对粮食系统、营养和身体健康对生物多样性和身体健康生态系统的依赖性的了解。

图片来源：Bioversity International/B. Sthapit一位妇女在水上市场出售柚子。秘书长古代特雷斯：世界生态系统于是以面对着前所未有的威胁联合国秘书长古代特雷斯在生物多样性日公开发表的致词中认为，从单个物种到整个生态系统，生物多样性对人类身体健康和福祉至关重要。我们饮用的水、食用的食品和排便的空气，其质量皆造就大自然世界的身体健康以求保持。

我们必须身体健康的生态系统协助我们构建可持续发展目标，协助我们应付气候变化，因为在容许全球气温下降所需的减慢中，生态系统能作出37%的贡献。然而，古代特雷斯认为，世界生态系统于是以面对着前所未有的威胁。生物多样性和生态系统服务政府间科学与政策平台撰写了一份权威的新报告，其中认为，大大自然于是以以整个人类历史上前所未有的速度发育，令人震惊。

1990年以来，毁林已造成地球丧失2.9亿多公顷森林，而森林有助吸取大气中的危害二氧化碳废气。地球上有100万种动植物物种面对绝种风险，90%以上的海洋鱼类种群正在增加或被过度捕鱼。古代特雷斯回应：“这对全世界人民的影响将是相当严重的。预计，生物多样性和生态系统目前这种有利趋势将有损可持续发展目标80%的明确目标的实施进展。

我们绝不让这种情况再次发生。”今年的生物多样性国际日特别强调忽略环境对粮食安全和公共卫生的影响。现有的世界粮食系统日益失灵。

数十亿人得到适足营养。所生产的粮食大约有三分之一遭到损耗或浪费。人类栽种、加工、运输和消费粮食的方式以及对粮食的浪费是生物多样性失去的主要原因，同时也是气候变化的一大体因。古代特雷斯特别强调，我们必需很快采取行动，挽回这些趋势，并推展转型变革。

我们是有解决办法的。暂停危害环境的作法、使粮食系统多样化并增进更加可持续的生产和消费模式，这样我们就能提高全球身体健康，强化粮食安全，强化抵挡气候变化的能力。他呼吁各国政府、企业和民间社会等所有各方采行紧急行动，维护并可持续地管理我们仅有的这个地球上最重要而又薄弱的生命网络。

生物多样性日主题：我们的生物多样性、我们的粮食、我们的身体健康过去100年来，多达90%的作物种类早已从农田消失。为数众多的家畜已消失了一半的品种，世界上17个主要渔场的渔获量都超过或多达可持续限额。还包括涉及土著、传统和本地科学知识在内的各地多样化粮食生产系统于是以受到威胁。随之而来的是农业生物多样性、传统医学以及有关当地食物的基本知识的消失。

饮食多样化的失去与疾病或身体健康风险因素必要涉及，还包括糖尿病、肥胖症和营养不良等，并直接影响传统药物的供应。物种绝种“加快”　联合国近期公布的《生物多样性和生态系统服务全球评估报告 》表明，将近百万种物种有可能在几十年内绝种，而目前维护地球资源的希望可能会因为没采行基于最佳科学知识和证据的大刀阔斧的行动而告终。报告审查了过去50年来造成“前所未有的”生物多样性和生态系统变化的五个主要驱动因素：土地和海洋用于的变化，生物的必要利用，气候变化，污染和外来物种侵略。

报告表明，人类活动“现在比以往任何时候都威胁到更加多物种” ，植物和动物群体中约25％的物种是薄弱的。报告警告，如果不采取措施，全球物种绝种速度将“更进一步加快”，而现在的绝种速度早已“最少比过去一千万年的平均值高达数千倍”。

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